





Jak milo jest tak sobie powspominac...




| |


Włoski likier cytrynowy.
skladniki:
pół litra wody, przegotowanej i wystudzonej,Vini da tavola - wina stołowe. Jest to najniższa kategoria win włoskich.
IGT (Indicazione Geografica Tipica) - stanowią one (2005) około 20% produkcji win włoskich. Klasa ta ma stanowić krok pośredni do ewentualnego ubiegania się o wyższą klasę.
DOC (Denominazione di Origine Controllata) - określa obszar uprawniony do posługiwania się daną nazwą, dozwolone szczepy winogron, gęstość uprawy, wydajność winnicy, minimalną zawartość alkoholu.
DOCG (Denominazione di Origine Controllata e Garantita) - jest szczytem włoskiej klasyfikacji win, z gwarantowanym pochodzeniem wina. Do niedawna w kategorii mieściło się zaledwie 25 win: Acqui or Brachetto d'Acqui, Albana di Romagna, Asti, Barbaresco, Bardolino Superiore, Barolo, Brunello di Montalcino, Carmignano, Chianti, Chianti Classico, Franciacorta, Gattinara, Gavi lub Cortese di Gavi, Ghemme, Montefalco Sagrantino, Ramandolo, Recioto di Soave, Sforzato di Valtellina lub Sfursat di Valtellina, Soave Superiore, Taurasi, Torgiano Riserva, Valtellina Superiore, Vermentino di Gallura, Vernaccia di San Gimignano, Vino Nobile di Montepulciano. Od 2005r. ich liczba wzrosła do 31.
Co za dużo, to niezdrowo – zasada ta dotyczy także napojów z kofeiną. Ale picie ich w małej ilości może dodać wigoru, a nawet podreperować zdrowie.
Bezpieczna dawka – tak jak
i w wypadku innych używek, kawe powinny pić tylko osoby dorosłe (u dzieci nawet mała porcja kofeiny może wywierać zbyt silny efekt pobudzający). Każdy organizm ma nieco inną tolerancję na ilość kofeiny, ale przyjmuje się, że dobowa porcja tej substancji nie powinna przekraczać 400 mg. Oznacza to, że dziennie możesz sobie pozwolić na 3 filiżanki kawy (patrz też obok). Ilość tę warto zmniejszyć, jeśli dodatkowo pijasz też inne napoje kofeinowe, np. czarną herbatę (szkl. zawiera 50 mg kofeiny), herbatę zieloną (30 mg w szkl.) czy napoje typu cola (45 mg w butelce 0,33 l).
Działanie – kawa ma działanie pobudzające. Naukowcy dowiedli też, że regularne picie 1–2 filiżanek dziennie poprawia pamięć, obniża ryzyko wystąpienia choroby Alzheimera, Parkinsona, cukrzycy typu II, chorób serca, raka jelita grubego, wątroby i pęcherza. To także środek zapobiegający bólom mięśni i napadom duszności, np. przy astmie. Skąd to zdrowotne działanie? Kawa jest dobrym źródłem przeciw-
utleniaczy, które zwalczają wolne rodniki, przez co zapobiegają niszczeniu i mutowaniu komórek. Dodatkowo kofeina rozszerza oskrzela, ułatwiając oddychanie i dotleniając organizm. Ponieważ ma również działanie moczopędne, ułatwia usuwanie toksyn.
Przeciwwskazania – z napojów kofeinowych powinny zrezygnować (lub ograniczyć do minimum) kobiety w ciąży, bo płód nie potrafi przetwarzać kofeiny. Ponieważ przenika ona do mleka, nie jest wskazana także przy karmieniu piersią. Inne przeciwwskazania to osteoporoza (kofeina utrudnia przyswajanie wapnia), choroba wrzodowa (kawa podrażnia przewód pokarmowy) i duże skoki ciśnienia krwi (kofeina może nasilać tę dolegliwość)./claudia/
U nas w Rzymie juz zaczely sie wakacje (nie wszystkie regiony koncza i zaczynaja szkole w tym samym czasie).Dzieci i mlodziez chodza weseli ,szczesliwi i usmiechnieci.I dobrze!Po trudach calorocznych musza i oni troszke wyluzowac i odpoczac.