Crostata Morbida Con Ricotta E Limone

 Per la base

100g di zucchero;*
100ml di olio di semi; (girasole o arachide, vanno bene entrambi)
300g di farina 00;
1 uovo;
Succo di mezzo limone;
8g di lievito per dolci; (equivale a mezza bustina)
1 bustina di vanillina.

*Se volete la base più dolce, aumentate lo zucchero a 150g.

Per la crema

500g di ricotta; (io ho usato quella che solitamente si trova al banco frigo)
2 uova;
50g di zucchero a velo;*
La buccia di due limoni.

PROCEDIMENTO

Per la base: In una ciotola versate l’uovo, l’olio di semi, lo zucchero e il succo di limone e mescolate con un cucchiaio di legno fino ad amalgamare bene gli ingredienti tra loro. A questo punto aggiungete in un’unica soluzione la farina, il lievito per dolci e la vanillina e mescolate ancora con il cucchiaio di legno. Successivamente amalgamate per circa due minuti con le mani, fino ad ottenere un impasto con una consistenza molto simile alla pasta frolla. Se dovesse risultare eccessivamente umido l’impasto, aggiungete un cucchiaio raso di farina. A questo punto versate il composto ottenuto sulla base di un ruoto a cerniera imburrato e infarinato e stendete la pasta sul fondo e sui bordi fino ad ottenere una base omogenea in cui versare la crema della vostra crostata morbida con ricotta e limone. Ora passiamo alla preparazione della farcitura.

Per la crema: Versate la ricotta e le uova in una ciotola e mescolate con un cucchiaio di legno fino ad ottenere una crema omogenea (sarà pronta quando il colore dei tuorli non sarà più visibile). A questo punto aggiungete lo zucchero a velo e la buccia grattugiata di due limoni e mescolate ancora. Una volta amalgamati tutti gli ingredienti, la crema è ormai pronta

Versatela all’interno della vostra base, livellate leggermente la superficie e lasciate cuocere la vostra crostata morbida con ricotta e limone per circa 55 minuti a 180°. Durante la cottura può capitare che la crema si gonfi. Non temete, una volta estratta dal forno si sgonfierà man mano che si raffredda. Qui non è possibile verificare la cottura con lo stuzzicadenti, quindi per assicurarvi che sia cotta dopo circa 50 minuti controllate che i bordi della base siano ben dorati. Se così non fosse, lasciate cuocere qualche altro minuto.

ciasto z gruszkami

 

Torta di sfoglia pere e amaretti

Ingredienti

• 200 g Pasta Sfoglia
• 100 g Amaretti
• 180 g Pere
• 2 Uova
• 100 g Zucchero
• 100 ml Latte
• Zucchero a velo (per decorare)

Preparazione

1. Sbucciate le pere, tagliatele a spicchi ed eliminate il torsolo. Tagliatele a fettine sottili e mettetele in un pentolino con due cucchiai di zucchero e una tazzina di acqua. Lasciatele caramellare a fuoco basso, fino a quando il liquido di cottura non si sarà asciugato, quindi fatele raffreddare.

2. Sbriciolate gli amaretti.

   Stendete la pasta sfoglia e ricavate un disco della grandezza giusta a rivestire il fondo di una tortiera da 22 – 24 cm di diametro.

   Foderate la tortiera con della carta da forno e disponetevi il disco di sfoglia.

3. Ricavate delle strisce dalla pasta sfoglia rimasta, intrecciatele due per volta e disponetele lungo i bordi del disco di sfoglia.

   Forate il fondo della pasta sfoglia con i rebbi di una forchetta, quindi distribuiteci gli amaretti sbriciolati.

   Posizionatevi le fettine di pere.

4. 1. Sbattete le uova con lo zucchero rimasto e il latte e versate il composto ottenuto sulle pere.

      Infornate in forno caldo a 180° per trentacinque, quaranta minuti.

   2. Sfornate, lasciate raffreddare nella tortiera, quindi trasferite la vostra torta di sfoglia pere e amaretti su di un piatto da portata.

      Decorate con zucchero a velo a piacere e servite.

N. Socha - ZACZAROWANE

 

Ta historia wydarzyła się naprawdę. I nadal wydarza, niemal każdego dnia, w różnych miejscach na świecie. Cztery kobiety, które zaufały oszustowi z portalu randkowego. Które dały się zaczarować obcemu mężczyźnie, oddając mu wszystkie oszczędności, a niejednokrotnie zaciągając gigantyczne długi. Ta miłość była bardzo kosztowna. Zabrała nie tylko pieniądze, ale i wiarę w drugiego człowieka. Odarła z marzeń, pewności siebie, godności. Czy Martyna, Anna, Jadwiga i Karolina będą miały odwagę powiedzieć głośno, co je spotkało? Czy wiedząc, że Dorian dysponuje kompromitującymi nagraniami, rozmowami i seks taśmami, odważą się wyznać prawdę? I czy uda się aresztować człowieka, który zniszczył ich życie? Zaczarowane to opowieść o samotności w związku, o niekończącej się nadziei na prawdziwe uczucie i o tym, jak bardzo można oślepnąć w miłości. To także historia o sile i solidarności kobiet. I o tym, że nigdy nie wolno się poddawać.

Lapacz snow

  Łapacze snów zwykle wieszane były nad posłaniem lub przy wejściu do domostwa indiańskiego. Według wierzeń niektórych plemion Indian Ameryki Płn. (m.in. Kri, Odżibwejowie) sny nawiedzające śpiących w domu musiały przejść przez amulet. Gęsta sieć miała przepuszczać jedynie dobre sny, a zatrzymywać nocne koszmary, które ginęły wraz z pierwszymi promieniami słońca. Taki sen miał łapać się w sieć i spływać po piórach.

Biala jak mleko czerwona jak krew - Alessandro dAvena

 Współczesne Love Story. Historia pierwszej miłości

Ale miłość to coś innego. Miłość nie daje spokoju. Miłość jest bezsenna. Miłość obdarza siłą. Miłość jest szybka. Miłość jest jutrem. Miłość to tsunami. Miłość jest czerwona jak krew.


Leo jest młody, odważny, trochę bezczelny. I co ważne: świeżo zakochany, tą pierwszą, romantyczną, czerwoną jak krew miłością. Czerwień to zresztą jego ulubiony kolor, w przeciwieństwie do bieli, która kojarzy mu się ze smutkiem, pustką, samotnością. Leo postrzega świat poprzez kolory, także emocje i ludzi utożsamia z konkretnymi barwami.

Czerwień to huragan, marzenia, pasja i... Beatrice - śliczna, ognistoruda dziewczyna, w której Leo potajemnie się kocha. Przyjaźń natomiast jest błękitna. Jak niebo, jak woda i ... jak Sylwia, najbliższa, najlepiej znana, rozumiejąca wszystko bez słów. Barwy się przenikają, łączą, powodują lekki zawrót głowy... A Leo zrobi wszystko, żeby zrozumieć, czym jest prawdziwa miłość.

Mieszkam w raju...

 

drugie zycie starych przedmiotow...

 

co mozna zrobic z muszelek

 Jeśli wybierasz się na spacer nad morze, latem lub zimą, rozejrzyj się i zbierz  kamyki,patyki, muszle, z których zrobisz naprawdę piękne i eleganckie przedmioty do swojego domu.

Muszle mają nieodłączną delikatność, która czyni je naprawdę wyjątkowymi jako ozdoby, również dlatego, że mają dziwaczne kształty i kolory, które naprawdę dopasowują się do wszystkiego. Możesz je pomalować, ozdobić innymi elementami lub pozostawić proste, ponieważ są już piękne  same w sobie. 

Oto kilka przykladow co mozna z nich zrobic

tego konika morskiego mozna kupic tutaj