J.D.BUJAK "Nikt sie nie spodziewal"

Podwarszawskie miasteczko i nowo powstałe osiedle domów jednorodzinnych. Kiedy Iwona z mężem i dwójką synów przeprowadzili się na Brzozowy Zaułek z nadzieją na odnalezienie ciszy i spokoju, nie wiedzieli, jak bardzo zmieni się ich życie.
Iwona szybko zaprzyjaźnia się z nowymi sąsiadkami, poznaje szczegóły życia osiedla i zwyczaje rodem z amerykańskich seriali. Szybko okazuje się, że życiem rządzą zazdrość, romanse i zdrady, a przynajmniej plotki o nich. Dziewczyny wciąż pakują się w kłopoty, a barwne intrygi nie mają końca. Nikt nie dziwi się nawet, co w ogrodzie Iwony robi krowa. Do tego tajemnicza starsza pani Puchaczowa, która mieszka na końcu ulicy i… mroczne znalezisko. Brzozowy Zaułek odkrywa coraz więcej tajemnic, przez które nic już nie będzie takie, jakie się wydaje…

Klasyfikacja wloskich win

Vini da tavola - wina stołowe. Jest to najniższa kategoria win włoskich.

IGT (Indicazione Geografica Tipica) - stanowią one (2005) około 20% produkcji win włoskich. Klasa ta ma stanowić krok pośredni do ewentualnego ubiegania się o wyższą klasę.

DOC (Denominazione di Origine Controllata) - określa obszar uprawniony do posługiwania się daną nazwą, dozwolone szczepy winogron, gęstość uprawy, wydajność winnicy, minimalną zawartość alkoholu.

DOCG (Denominazione di Origine Controllata e Garantita) - jest szczytem włoskiej klasyfikacji win, z gwarantowanym pochodzeniem wina. Do niedawna w kategorii mieściło się zaledwie 25 win: Acqui or Brachetto d'Acqui, Albana di Romagna, Asti, Barbaresco, Bardolino Superiore, Barolo, Brunello di Montalcino, Carmignano, Chianti, Chianti Classico, Franciacorta, Gattinara, Gavi lub Cortese di Gavi, Ghemme, Montefalco Sagrantino, Ramandolo, Recioto di Soave, Sforzato di Valtellina lub Sfursat di Valtellina, Soave Superiore, Taurasi, Torgiano Riserva, Valtellina Superiore, Vermentino di Gallura, Vernaccia di San Gimignano, Vino Nobile di Montepulciano.

Zaledwie 73 wina z 20 regionów szczycą się tą klasyfikacją. 

IGT - Indicazione Geografica Tipica (od 1992 roku)

Do tej kategorii należą słynne „supertoskany”, czyli toskańskie wina stołowe, jak legendarna Sassicaia (jedno z najdroższych włoskich), a także wina z Piemontu, Veneto i obecnie za „wielką trójką” z wielu innych regionów. Dla tych win najistotniejsze jest pochodzenie z określonego regionu.

 

Poza wymienionymi wyżej kategoriami na etykietach win włoskich znaleźć można informacje dotyczące nazwy wina, najczęściej tym samym posiadłości oraz nazwiska właściciela, liczbę lat leżakowania wina - Riserva oraz Classico - oznacza najlepsze wino w każdej strefie jakościowej.

Ermal Meta, Fabrizio Moro - Non mi avete fatto niente (Sanremo 2018)

Pierwsze miejsce San Remo 2018.




Tekst piosenki:

A Il Cairo non lo sanno
Che ore sono adesso
Il sole sulla Rambla
Oggi non è lo stesso

In Francia c'è un concerto
La gente si diverte
Qualcuno canta forte
Qualcuno grida "a morte"

A Londra piove sempre
Ma oggi non fa male
Il cielo non fa sconti
Neanche a un funerale

A Nizza il mare è rosso
Di fuochi e di vergogna
Di gente sull'asfalto
E sangue nella fogna

E questo corpo enorme
Che noi chiamiamo terra
Ferito nei suoi organi
Dall'Asia all'Inghilterra

Galassie di persone
Disperse nello spazio
Ma quello più importante
È lo spazio di un abbraccio
Di madri senza figli
Di figli senza padri
Di volti illuminati
Come muri senza quadri

Minuti di silenzio
Spezzati da una voce
"Non mi avete fatto niente"

Non mi avete fatto niente
Non mi avete tolto niente
Questa è la mia vita che va avanti
Oltre tutto, oltre la gente

Non mi avete fatto niente
Non avete avuto niente
Perché tutto va oltre
Le vostre inutili guerre

C'è chi si fa la croce
Chi prega sui tappeti
Le chiese e le moschee
Gli imam e tutti i preti

Ingressi separati
Della stessa casa
Miliardi di persone
Che sperano in qualcosa

Braccia senza mani
Facce senza nomi
Scambiamoci la pelle
In fondo siamo umani

Perché la nostra vita
Non è un punto di vista
E non esiste bomba pacifista

Non mi avete fatto niente
Non mi avete tolto niente
Questa è la mia vita che va avanti
Oltre tutto, oltre la gente

Non mi avete fatto niente
Non avete avuto niente
Perché tutto va oltre
Le vostre inutili guerre

Le vostre inutili guerre

Cadranno i grattacieli
E le metropolitane
I muri di contrasto
Alzati per il pane

E contro ogni terrore
Che ostacola il cammino
Il mondo si rialza
Col sorriso di un bambino
Col sorriso di un bambino
(Col sorriso di un bambino)
Non mi avete fatto niente
Non avete avuto niente
Perché tutto va oltre
Le vostre inutili guerre
Le vostre inutili guerre

Sono consapevole
Che tutto più non torna
La felicità volava
Come vola via una bolla


Po polsku:

W Kairze nie wiedzą, która jest godzina
Słońce nad Ramblą dziś nie jest takie samo
We Francji koncert, ludzie się bawią
Ktoś głośno śpiewa, ktoś właśnie umiera.

W Londynie ciągle pada, ale dziś jest nienajgorzej
Niebo się nie przejmuje, nieważne, że jest pogrzeb,
W Nicei morze krwawi, płomieniem i ze wstydu,
nad ludźmi na asfalcie, krwią płynącą kanałem.

A to ogromne ciało, nazwane przez nas Ziemią
pokryte jest ranami od Azji po Brytanię
galaktyki dusz zgubionych w przestrzeni ponad nami,
ważniejsza jest ta przestrzeń na wyciągnięcie ramion

do matek już bez dzieci, do dzieci już bez ojców,
w kierunku twarzy jasnych jak ściany bez obrazów.
Minuty ciszy przerwane przez ten głos:

Nie zrobiliście mi nic złego,
nie odebraliście niczego!
Życie idzie do przodu,
ponad wszystkim, ponad ludźmi,
Nie zrobiliście mi nic złego,
Nie osiągnęliście niczego,
bo wszystko jest ponad wasze zbędne wojny.

Jedni czynią znak krzyża,
inni modlą na dywaniku,
kościoły obok meczetów,
Imam a obok księża,
osobne wejścia do jednego domu,
miliardy ludzi, którzy w coś wierzą.

Ramiona już bez rąk,
a twarze już bez imion,
zamieńmy się rolami,
w końcu jesteśmy ludźmi,
a nasze życie nie zależy od punktu widzenia
i nie istnieje bomba – pacyfista.

Nie zrobiliście mi nic złego,
nie odebraliście niczego!
Życie idzie do przodu,
ponad wszystkim, ponad ludźmi.
Nie zrobiliście mi nic złego,
nie osiągnęliście niczego,
bo wszystko jest ponad wasze zbędne wojny.

Upadną wielkie miasta
i budynki do nieba,
i granice wzniesione dla kawałka chleba.
A wobec strachu, kóry utrudnia krok najprostszy
Świat zawsze się zbuntuje
uśmiechem tych najmłodszych
uśmiechem dziecka
uśmiechem dziecka

Nie zrobiliście mi nic złego,
nie osiągnęliście niczego,
bo wszystko jest ponad wasze zbędne wojny.

Wiem już dziś, że to wszystko nie wróci,
szczęście uleciało
jak ulatuje bańka mydlana.

Koktajl,ktory wymiecie toksyny z jelit

Kombinacja siemienia lnianego i kefiru pomoże wymieść z Twoich jelit toksyny, które mogą powodować zaparcia, ból brzucha, a nawet problemy ze skórą, uczucie zmęczenia i spadek odporności.

Im więcej jesz żywności przetworzonej, tym bardziej obciążasz jelito cienkie i tym bardziej potrzebujesz je oczyścić z toksyn. To szalenie ważne dlatego, że to właśnie w jelicie cienkim dochodzi do wchłaniania substancji odżywczych. Jeśli jelito (które liczy aż 7,5 m długości) nie będzie działało jak należy, może dojść do poważnych niedoborów.
Oczyścić należy także jelito grube, przez które przechodzą wszystkie produkty uboczne przemiany materii i toksyny.

 

Szklanka kefiru + łyżka zmielonych ziaren siemienia lnianego

Do kefiru dodaj siemię i wymieszaj. Wypijaj szklankę przed śniadaniem i wieczorem przed snem przez tydzień. Następnie zrób 2-3 dni wolnego i powtórz "kurację".

Pamiętaj, że w dni, kiedy pijesz kefir z siemieniem, powinnaś wypijać dużo wody (ok. 8 szklanek).

Właściwości

Moc koktajlu pochodzi z cudownych właściwości obu składników.
Siemię to błonnik pokarmowy, białko, składniki mineralne i witaminy w czystej postaci. Błonnik przyspiesza ruchy perystaltyczne jelit i przemianę materii, ułatwia wypróżnianie. Zawarte w nim lignany chronią przed szkodliwym działaniem wolnych rodników. Siemię działa łagodząco na błonę śluzową żołądka i jelit.
Uwaga! Zawartość błonnika w ziarnach lnu jest tak duża, że zaleca się zachować godzinna przerwę między spożyciem siemienia, a przyjęciem leków.
Kefir to prawdziwy balsam dla naszych zmęczonych jelit. Oczyszcza układ pokarmowy, wspomaga perystaltykę jelit, wzmacnia układ odpornościowy i wspomaga równowagę flory jelitowej. To źródło białka, aminokwasów, minerałów i witaminy B12.

ciasto kruche

Przepis na klasyczne kruche ciasto:

Składniki:

• 300 g mąki
• 200 g masła
• 100 g cukru pudru
• 2 żółtka

Sposób przygotowania:

Mąkę przesiej na stolnicę, dodaj zimne masło i całość przesiekaj nożem do uzyskana czegoś na kształt kruszonki. Dodaj żółtka i całość szybko zagnieć. Owiń folią i wstaw do lodówki na ok 40 minut.
Zimne ciasto rozwałkuj i wyłóż nim formę, ponakuwaj widelcem, przykryj folią aluminiową, wysyp na nią groch, lub fasolę i podpiecz w temp. 190 st. przez 10 minut.
Na ta przygotowany spód możesz wyłożyć masę sernikową, szarlotkową

"Bezradnik malzenski" P.Williams

Sadie Drew uważa, że jest fatalną żona. Nie sprząta, nie gotuje, nie stosuje skomplikowanych zabiegów kosmetycznych, a dobór stroju rzadko bywa w jej przypadku przemyślaną decyzją. Z trudem godzi obowiązki zawodowe z wychowywaniem synka. W końcu jest tylko człowiekiem, a mąż kocha ją bez względu na wszystko. Sytuacja zmienia się wraz z rozpoczęciem przez Toma nowej pracy i przeprowadzką do Londynu. Sadie uznaje, że aby zatrzymać męża przy sobie, musi dorównać eleganckim i zaradnym żonom jego kolegów. Robi zatem, co może, aby przekształcić się w kobietę idealną. Rozpoczyna się seria konfliktów i nieporozumień, wychodzą na jaw sekrety z przeszłości. Pojawia się rywalka…

Swietna komedia.

Mysl przewodnia na dzis:

Wielkość człowieka objawia się nie wtedy, kiedy wszystko idzie dobrze, ale w nieudanych próbach, rozczarowaniach, smutku. Bo tylko wtedy, kiedy byłeś na dnie najgłębszej otchłani, możesz docenić wspaniałość najwyższych szczytów. [Richard Nixon]

maseczka na wypadanie wlosow

Maseczka miodowo - cytrynowa
Przygotuj mieszaninę miodu i soku z cytryny. Wmasuj ją we włosy i skórę głowy. Zmyj szamponem po pół godziny. Będzie to nie tylko zapobieganie wypadaniu włosów. Mieszanka pomocna nie tylko na wypadanie włosów, ale też na inne problemy, takie jak łupież i nadmierna suchość włosów.

· Czosnek pomaga zwalczać łupież. Musimy tylko przygotować płyn z dwóch rozgniecionych ząbków czosnku i szklanki wody. Raz w tygodniu należy nim myć włosy.

· Włosom matowym blasku doda płukanka z cytryny i octu. Trzeba ją przygotować z 1/2 litra ciepłej , przegotowanej wody, soku z połowki cytryny i łyżki octu winnego. Płynem płuczemy wilgotne włosy.

· Włosy nie będą się przetłuszczać, jeśli systematycznie będziemy je płukać w płukance z mięty i pokrzywy. Płukankę należy przygotować mieszając po łyżce suchej pokrzywy i mięty i zalewając je wrzątkiem. Po odcedzeniu tym płynem spłukujemy mokrą głowę.

· Na włosy suche i zniszczone dobrze działa kompres z oliwy z oliwek. Napierw należy trochę rozgrzać olej, potem nakładamy go na włosy, które zawijamy woreczkiem foliowym i owijamy ręcznikiem. Po 30 minutach kompres zmywamy pod bieżącą wodą z szamponem.

· Jeśli masz słabe włosy z tendencjami do wypadania, to wypróbuj maseczkę z piwa i żółtka. Najpierw trzeba dwa żółtka wymieszać z trzema łyżkami piwa do konsystencji papki, którą nakładamy na włosy i owijamy woreczkiem foliowym. Po pół godzinie zmywamy ją pod bieżącą wodą i myjemy włosy szamponem

Moja mama jest aniolem...

Moja mama jest aniołem to pełen tęsknoty, skrajnych emocji, sugestywnych opisów oraz bolesnych i pięknych wspomnień pamiętnik córki cierpiącej po stracie ukochanej matki. Rozgoryczona w poczuciu życiowej niesprawiedliwości podejmuje się opowiedzenia historii własnej rodziny – od diagnozy do odejścia M. Bez znieczulenia, z niebywałą precyzją i odwagą opisuje, jak mięsak bezlitośnie trawi ciało jej matki, łamiąc przy tym serca wszystkich, dla których była ważna. Jak „oswoić” śmierć? Jak pogodzić się z wyrokiem? Jak poradzić sobie bez najbliższej osoby, gdy okazuje się, że świat kręci się dalej? Pisząc, autorka poszukuje odpowiedzi na te i inne pytania…

Cytat na dzis!

Co jest najśmieszniejsze w ludziach: Zawsze myślą na odwrót: spieszy im się do dorosłości, a potem wzdychają za utraconym dzieciństwem. Tracą zdrowie by zdobyć pieniądze, potem tracą pieniądze by odzyskać zdrowie. Z troską myślą o przyszłości, zapominając o chwili obecnej i w ten sposób nie przeżywają ani teraźniejszości ani przyszłości. Żyją jakby nigdy nie mieli umrzeć, a umierają, jakby nigdy nie żyli.
Paulo Coelho (z książki Być jak płynąca rzeka)