Przepis na klasyczne kruche ciasto:
Składniki:- 300 g mąki
- 200 g masła
- 100 g cukru pudru
- 2 żółtka
Mąkę przesiej na stolnicę, dodaj zimne masło i całość przesiekaj nożem do uzyskana czegoś na kształt kruszonki. Dodaj żółtka i całość szybko zagnieć. Owiń folią i wstaw do lodówki na ok 40 minut.
Zimne ciasto rozwałkuj i wyłóż nim formę, ponakuwaj widelcem, przykryj folią aluminiową, wysyp na nią groch, lub fasolę i podpiecz w temp. 190 st. przez 10 minut.
Na ta przygotowany spód możesz wyłożyć masę sernikową, szarlotkową
Nessun commento:
Posta un commento